Dass man Produkte mit dem Begriff "Bio" im Namen kritisch hinterfragen muss ist den meisten Konsumenten klar. Dass ein blinder Griff zu derartigen Waren oft ähnlich sinnvoll wie der zu den "Lite"-Produkten vor 10 Jahren ist, muss man in der Marktwirtschaft akzeptieren. Die deutsche Stiftung Warentest hat eine …

Wie vor Ulysses oder dem Zauberberg gibt es auch warnende Stimmen vor dem "Mann ohne Eigenschaften". Es sei schwer verdaulich und mühselig durchzuarbeiten. Obwohl ich mich vor Arbeit drücke wo es nur geht (Arbeit als Begriff zur Umschreibung von Tätigkeiten die ich nicht mag), habe ich oft genug diese guten Ratschläge …

Rechtzeitig vor dem "richtigen" Wintereinbruch sind die beiden Häuser in der Römergasse im Rohbau fertig geworden und die Fenster konnten auch bereits eingesetzt werden.

Die Website www.topagrar.com berichtet über Massentierhaltung in der deutschen Biowirtschaft — was Marktdruck, Lobbyismus und Mainstream anrichten.

Die interaktive Radiosendung "vox:publica" bearbeitete in ihrer ersten Ausgabe die Thematik des Einkaufsverhaltens deutscher Bürger bei Lebensmitteln: vox:publica 11/2012 – Bio: Abzocke oder sinnvolles Lebenskonzept? Link: detektor.fm

Und wieder schickt Franz Kafka den armen Kerl K. in einen aussichtslosen Kampf gegen eine völlig unzugängliche und unbegreifliche Macht. War es in "Der Prozess" ein Netzwerk von Dachböden, Winkeladvokaten und Richtern das dieser Parallelwelt ein gewisses Gesicht gab, so gibt es in "Das Schloss" nun überhaupt keine …

Beim Kochen wurde ich gerade eben Zeuge eines wundersamen Vorfalls: Ich lugte ZFD Info, als sich dieser in einer Nachrichtensendung über eine versuchte telefonische Intervention des Parteisprechers der CSU beschwerte. Na sicher, war meine erste Reaktion als gelernter Österreicher, na sicher weint da ein ÖR Sender …

Im guten Herbstwetter sind die beiden Baustellen in der Römergasse gut vorangekommen:

Dem Wiener Konzerthaus ist mit der Veranstaltung Sing along "Lullaby" am 30.09.2012 gelungen mit zartesten Melodien die kleinsten Kinder sowie werdende und junge Eltern und deren Angehörige und Freunde für die Wiegenlieder zu begeistern. Es ist immer verblüffend, wenn die Kinder durch gesang ihre innere Ruhe …

Echt unabhängige wissenschaftliche Studien werden immer rarer. Mit der fortschreitenden Komplexität angewandter Wissenschaft steigen in Folge auch die Kosten zur Analyse ihrer Auswirkungen. Beim Thema Ernährung und Gesundheit ist das natürlich besonders heikel. Dass Studien bewusst oder unbewusst vom Sponsor in die …