Dass sich Biomärkte auch Kundenwünschen anpassen (müssen) ist klar – schließlich ist auch hier der Kunde König. Aber wie weit soll man gehen, ohne das Sortiment zu verwässern und Kundschaft verschrecken, die sich auf gesunde und natürliche Lebensmittel verlassen? Gerhard Kaiser, der Geschäftsführer der Berliner Kette …

M. Ž., BSc. bittet zur               Akademischen Feier Mi, 16. Jänner 2013 um 10 pktl. mit einem anschließenden Mittagessen Universität Wien, Festsaal Hauptgebäude, 1. Stock

Dass man Produkte mit dem Begriff "Bio" im Namen kritisch hinterfragen muss ist den meisten Konsumenten klar. Dass ein blinder Griff zu derartigen Waren oft ähnlich sinnvoll wie der zu den "Lite"-Produkten vor 10 Jahren ist, muss man in der Marktwirtschaft akzeptieren. Die deutsche Stiftung Warentest hat eine …

Wie vor Ulysses oder dem Zauberberg gibt es auch warnende Stimmen vor dem "Mann ohne Eigenschaften". Es sei schwer verdaulich und mühselig durchzuarbeiten. Obwohl ich mich vor Arbeit drücke wo es nur geht (Arbeit als Begriff zur Umschreibung von Tätigkeiten die ich nicht mag), habe ich oft genug diese guten Ratschläge …

Rechtzeitig vor dem "richtigen" Wintereinbruch sind die beiden Häuser in der Römergasse im Rohbau fertig geworden und die Fenster konnten auch bereits eingesetzt werden.

Die Website www.topagrar.com berichtet über Massentierhaltung in der deutschen Biowirtschaft — was Marktdruck, Lobbyismus und Mainstream anrichten.

Die interaktive Radiosendung "vox:publica" bearbeitete in ihrer ersten Ausgabe die Thematik des Einkaufsverhaltens deutscher Bürger bei Lebensmitteln: vox:publica 11/2012 – Bio: Abzocke oder sinnvolles Lebenskonzept? Link: detektor.fm

Und wieder schickt Franz Kafka den armen Kerl K. in einen aussichtslosen Kampf gegen eine völlig unzugängliche und unbegreifliche Macht. War es in "Der Prozess" ein Netzwerk von Dachböden, Winkeladvokaten und Richtern das dieser Parallelwelt ein gewisses Gesicht gab, so gibt es in "Das Schloss" nun überhaupt keine …

Beim Kochen wurde ich gerade eben Zeuge eines wundersamen Vorfalls: Ich lugte ZFD Info, als sich dieser in einer Nachrichtensendung über eine versuchte telefonische Intervention des Parteisprechers der CSU beschwerte. Na sicher, war meine erste Reaktion als gelernter Österreicher, na sicher weint da ein ÖR Sender …

Im guten Herbstwetter sind die beiden Baustellen in der Römergasse gut vorangekommen: