Chips Reloaded
Es sieht danach aus, als wären Chips ein besonders interessantes Studienobjekt zum Thema biologische Lebensmittel. Jetzt gibt es auch in Österreich eine weitere Untersuchung dazu: Greenpeace prüfte knusprige Salzerdäpfelscheiben verschiedener Hersteller und Eigenmarken von Handelsketten. Wie schon oft ist auch bei diesem Test wenig Zusammenhang zwischen Preis und Qualität und Umweltschonung.
Bei den Testsiegern wurde ausschließlich ein jeweils etwas längerer Transportweg bemängelt, bio und regional gibt's hier zur Zeit wohl nicht. Bei den schlechter bewerteten Produkten ist oft die Verwendung von Palmöl ein Mitgrund — ein Pflanzenöl, das leider immer öfter verwendet wird.
Schlecht abgeschnitten haben die uniformierten Chips in der Stange. Für mich persönlich kein großer Verlust, da ich die optische Vielfalt des "klassischen Zuschnitts" bevorzuge.