Und ewig lockt das Bioei

Das biologisch gelegte Ei ist wohl eines der Schlüsselprodukte der biologischen Landwirtschaft. Die hühnerwürdige Haltung der Legehennen war eines der ersten Themen, bei denen sich Konsumenten als Konsumenten mit Marktmacht erkannten. Es ist ein sehr emotional besetztes Thema, weil es hier vor allem um die Tiere geht, und der gesundheitliche Aspekt von Biolebensmitteln erst danach kommt — ansonsten ist es meist umgekehrt.

Die Verführung zur Falschdeklaration scheint gerade bei diesem Produkt sehr groß zu sein. Seit es Bio-Eier gibt, gibt es auch Skandale um sehr freie Auslegung der Kriterien und Zukauf von Biohöfen. So gibt es gerade einen Fall in Deutschland, es wird gegen 150 Betriebe ermittelt.

Link: Behörden vermuten groß angelegten Betrug mit Bio-Eiern, online in "Die Welt".